01 din 04
humus
Fotografia lui Claire H Cohen Eu fac cumpărături din când în când, dar nu există nicio scuză. Și da, multe scufundări de humus cumpărate de magazin sunt umplute cu o listă șocantă de ingrediente chimice, inclusiv cu sirop de porumb cu fructoză mare.
Indiferent de ceea ce aveți la dispoziție, nu există nicio scuză pentru a nu crea propriul hummus. Nu există tahini? Nu nămol? Nici o problema. Iată câteva rețete hummus care o dovedesc:
02 din 04
Pansamente pentru salate
Da, evitați achiziționarea de pansamente pentru salate! După cum știți, nu sunt o afacere la mai multe dolari o sticlă și aproape toți sunt plini de sirop de porumb cu fructoză mare (nu credeți-mă? Citiți eticheta!) Și mulți au o cantitate șocantă de grăsime în ele . Creați-vă propriul dvs. și experimentați cu diferite tipuri de oțet, rețete și uleiuri. Uleiul de cânepă, de exemplu, este perfect pentru utilizarea în pansamentele de salate de casă.
03 din 04
seitan
S-ar putea să fiu vinovat să iau din când în când o sticlă de dressing de salate și da, chiar și un hummus, dar sincer nu-mi mai amintesc niciodată ultima dată când am cumpărat seitanul pre-fabricat! Cred că trebuie să fi fost cândva în jurul anului 2006. Serios. Da, nu puteți să învingeți confortul unei carne de mâncare gata preparată , dar diferența de preț dintre magazinul cumpărat și casa este doar șocant când vine vorba de seitan. Fă-ți propria seitan. Nuff a spus.
04 din 04
Mai multe resurse vegane, sfaturi și trucuri
Aveți nevoie de ajutor, sfaturi și resurse pe măsură ce vă aflați în tranziție? Ai ajuns la locul potrivit. Chiar dacă ați fost vegană de ani de zile, nu puteți avea niciodată prea multe rețete vegane (mai ales rețete de desert vegan !). Iată câteva resurse pentru a vă face să începeți, mergeți puternic, fericit și sănătos pe o dietă vegană:
- Idei de cină vegană populară (Imagine) Aveți nevoie de o idee de masă vegană ușoară? Navigați prin această colecție de mese vegan simple, inclusiv lasagna vegană, cartofi prăjiți, curry thailandez, mese mexicane și multe altele.
- 7 moduri vegane de a obține proteinele Nu, nu aveți nevoie de carne (sau chiar ouă sau lactate) pentru a obține o cantitate mare de proteine. Iată șapte modalități ușoare de a vedea acele grame de proteine care se adaugă rapid, împreună cu o mulțime de idei cu rețete bogate în proteine.
- Toate rețetele vegane Căutați o rețetă vegană? Veți găsi sute dintre ei chiar aici. Și da, există și o mulțime de deserturi vegane .