Un lichior francez cu o bază eau-de-vie , St. Germain este esențial pentru barul modern . Are aroma dulce și delicată a floarei de floarea-soarelui și este fantastic într-o mare varietate de cocktail-uri. De la șampanie și vin alb până la gin, vodcă și whisky, acesta este un spirit foarte versatil și există multe rețete interesante de băutură pe care nu veți dori să le pierdeți.
Elderflower nu este nimic nou pentru bar. Cordialii si siropurile de floarea-soarelui au aparut mult timp in bauturi, atat alcoolice, cat si nu. Acest lucru este valabil în special în Marea Britanie, unde florile albe sunt înflorite, iar cordialurile de casă sunt un ritual de vară. Ceea ce a făcut Sf. Germain (pronunțat san-jer-man , dovadă de 20% ABV / 40 ) în versiunea sa din 2007 a fost să dea floarelui un reflector pe care nu l-a văzut ani de zile. A făcut aroma accesibilă tuturor și a fost una dintre cele mai notabile adăugiri ale scenei de cocktail din memoria recentă.
Asta nu înseamnă că Sf. Germain este singurul lichior de floare care poți cumpăra. Este, în schimb, cel mai cunoscut și ușor de găsit în aproape orice magazin de băuturi alcoolice. Puteți găsi, de asemenea, lichioruri de floarea-soarelui de la branduri precum Bols, Adevărul Bitter, Sfântul Elder și Fleur, printre altele. Un număr de companii produc, de asemenea, cordoane non-alcoolice de floarea-soarelui, care pot fi folosite și ca substitute.
Dacă sunteți nou la gustul bătrânului, ridicați o sticlă de St. Germain sau oricare dintre aceste alte opțiuni și încercați în câteva dintre aceste rețete. Sunt absolut încântătoare, perfecte pentru orice ocazie și o schimbare fantastică față de cele obișnuite.
01 din 15
Cocktail de floarea-soareluiVeți găsi că acel simplu este de multe ori cel mai bun loc pentru a începe pe călătoria dvs. de floarea-i-elder și iconic cocktail elderflower este o introducere perfectă. Este delicat, dulce, strălucitor și elegant. Mai bine, veți avea nevoie de doar trei ingrediente.
Această rețetă combină Saint Germain cu alegerea dvs. de șampanie sau un vin alb uscat , și o tops cu soda de club. Incredibil de ușor, este un cocktail de semnătură al lichiorului și unul pe care veți dori să îl împărtășiți cu toată lumea pe care o cunoașteți.
02 din 15
Franceză Pear MartiniCând spunem că elderflower-ul este o pereche perfectă pentru Champagne, într-adevăr înțelegem asta. Parul francez martini este un alt exemplu strălucitor și este un cocktail fantastic de brunch , deși este și un plus plăcut la o petrecere de cină de vară.
Este o altă rețetă cu trei ingrediente, deși de această dată combo-ul spumos de vin-floare de floarea-soarelui este accentuat cu o vodcă cu infuzie de pere . Gustul delicat este revigorant și ar trebui considerat esențial pentru experiența dvs. de floarea-soarelui.
03 din 15
Waterloo SunsetCombinați imaginea uimitoare a răsăritului de tequila cu cocktailul de floarea-iarnă și aveți apusul dramatic Waterloo. Este la fel de frumos să te uiți la fel ca să bei și oricine o poate trage până la perfecțiune.
Vei incepe reteta prin turnarea Beefeater Gin si a unui lichior de floarea-soarelui, atunci e timpul pentru magie. Prin vărsarea cu gust a lichiorului de zmeură și a șampaniei peste o lingură de bar , flautul dvs. devine o capsulă pentru straturi elegante, spumante.
04 din 15
Cupa lui CherubNu suntem facuti cu vinul spumos si acest cocktail minunat este ideal atunci cand capsunile proaspete sunt in sezon . Fructul dulce este un plus de bun venit și o pereche perfectă de flori.
În rețeta de cupă de heruvim, puteți alege între vodcă, vodcă de citrice sau Gin Hendrick , fiecare dând băuturii o aromă nouă. Capsula muddled impotriva unui pat dulce, acru si spumante face o bautura memorabila care este destul de interior si exterior.
05 din 15
BazilicăCând sunteți pregătit să construiți un cocktail mai complex, bazilica este o opțiune fantastică. Se adaugă mai multe arome în amestec, păstrând în același timp profilul curat care reflectă băuturile grozave din St. Germain.
Pentru acest cocktail, veți începe prin amestecarea lamaie și sirop cu câteva frunze de busuioc, adăugați Plymouth Gin , apoi puțin floare de floarea-soarelui. Cele două stiluri de amarcă aduc această băutură în regiunea unei capodopere botanice pe care nu o veți uita în curând.
06 din 15
Bomboana ochilorCocteilul de bomboane ochi devine puțin mai interesant și are o aromă uimitoare care vă va trezi simțurile. Este aromatic, revigorant și încă foarte ușor de amestecat .
Rețeta recomandă Bombay Dry Gin, care este o bază minunată împotriva Sf. Germain și a lamaiei și a siropului simplu care îl însoțește. Este totuși ghimbirul proaspăt și monetăria care îl fac deosebit, dar această stropire de sifon dă o nouă vitalitate.
07 din 15
Green Gin GiantPână în prezent am folosit menta și busuioc în două cocktail-uri separate de floarea-soarelui, dar vin împreună în această băutură super-proaspătă. Gigantul verde gin este un câștigător pe mai multe fronturi, mai ales dacă vă place să aduceți grădina în barul dvs.
Este o altă rețetă a lui Hendrick, cu profilul de castravete semnat. Cu toate acestea, este muddle de castravete proaspete, busuioc și menta care fac într-adevăr acest cocktail spectaculos. Terminați-l cu sodă de grapefruit și bucurați-vă de prada degetului dvs. verde .
08 din 15
Pentru înregistrareCăutați un cocktail cu adevărat unic pentru a vă arăta dragostea pentru elderflower? Trebuie să vă bucurați de această băutură impresionantă numită "pentru înregistrare". Este puțin mai îndrăzneț decât ceilalți și de aceea ne place.
Această rețetă vă va prezenta ingrediente noi. S-ar putea să știți Hangar 1 Citrus Vodka și St Germain, dar ați încercat Rekorderlig Cider de căpșuni sau Grenadine -cum ar fi Cartron Grenade Lichior? Iată-ți scuza și cocktail-ul terminat este uimitor.
09 din 15
Picătură de balon de pepeneEste timpul să vă bucurați de un pepene galben cu floarea-i în acest cocktail distractiv și simplu. Picătul de pepene galben este necomplicat, intrigant și probabil că aveți deja tot ce aveți nevoie în bar.
În timp ce vă puteți gândi că vodca de citrice este steaua acestei rețete, este de fapt Midori, care domnește supremă. Celebrul lichior de pepene galben este baza și este accentuat cu vodca, cu lichiorul preferat de floarea-soarelui și cu un indiciu de lămâie. Simplitatea lui maschează mirarea.
10 din 15
Cimbru vechi acruDacă credeai că elderflower este cel mai bine rezervat pentru gin, vodcă și vin, gândește-te din nou. Este timpul să scoateți whiskey-ul irlandez și să amestecați un nou interesant cu privire la acvileiul clasic de whisky .
Cocteilul vechi de cimbru de cimbru nu dezamăgește pe frontul de aromă. Jameson și St Germain sunt accentuate de cimbru proaspăt, de sirop de scorțișoară și de cimbru, de Green Chartreuse și de acel esențial - de ou alb. E stil clasic, dar cu totul modern.
11 din 15
Peach PunchServiti-o ca o singura bautura sau construiti-o intr-un pumn , aceasta reteta va incanta gusturile voastre in orice fel. Cu doar patru ingrediente - dintre care trei sunt egale pours - este, de asemenea, una care se amestecă frumos și rapid.
Reteta de piersic dă dovadă de gustul excelent al noului Vodka piersicii din Amsterdam , care este surprinzător de accesibil pentru gust. Adăugați la acea lime proaspătă și sucuri de portocale, apoi lichior de floarea-soarelui și sunteți bine să mergeți.
12 din 15
Cheie de scheletS-au făcut delicate, pentru că este timpul să amestecăm cheia scheletului îndrăzneață. Este un cocktail conceput pentru Halloween și acea mizerie roșie sângeroasă nu este ceea ce crezi.
Veți dori să luați un whisky de bourbon, cum ar fi Corner Creek, pentru această rețetă. Berea de ghimbir este, de asemenea, obligatorie și, datorită gustului său, cu atât mai bine. Aduceți-o în St. Germain și lamaie, apoi dați-i acel cocktail cu amar, pentru a da aspectul semnăturii.
13 din 15
Șampon strălucitorPe cealaltă parte a iernii, veți sărbători Ziua Sf. Patrick și avem și un cocktail special de floarea-soarelui pentru acest lucru. Scrumbia spumante este similară cu martini franceză de pere, dar este mai înaltă și are un gust suplimentar.
Vodca de pere și Saint Germain se împerechează încă o dată. Veți găsi, de asemenea, tema de castravete și mentă a continuat aici, care vă arată cât de bine se întâmplă cu floarea veche. Alegeți limonada sau soda de club și devine o băutură verde mare pentru orice anotimp.
14 din 15
Oală de aurDe-a lungul acelorași linii, oală de cocktail de aur se bazează pe perfecțiunea combinației de castravete-menta-floare de floarea-soarelui. Ea include și vodca , dar după aceea devine foarte interesant.
Acesta este un alt cocktail de Ziua Sf. Patrick pe care îl puteți bucura pe tot parcursul primăverii. Aromele răcoritoare ale grădinii sunt contrastante frumos de doar o mică bere de ghimbir pentru a da o lovitură . Menține echilibrul rețetei și va deveni un favorit nou.
15 din 15
Aura în mineÎntr-adevăr, am salvat cel mai impresionant cocktail de bătrâni pentru sfârșit. Rețeta aurie din mine provine din insulele grecești și din experimentele de arome ale barmanului imaginativ.
Bols Genever formeaza baza retetei si siropul de floarea-soarelui are grija de aspectele florale. Mierea de pin controlează dulceața și albul de ou ne dă spuma de semnătură . Cu toate acestea, este piperul roz și cardamomul care face acest cocktail un showstopper.