Fecioara Maria nu este decât o versiune non-alcoolică a Mariei sângeroase . Este într-adevăr atât de simplu! Dacă aveți o rețetă de sânge favorită a Mariei, pur și simplu săriți vodca și aveți fecioara Maria. Are toate aceleași arome minunate, dar nici unul din băuturi!
Frumusețea fecioarei Maria este că oricine se poate bucura de această băutură oricând din zi. Familiile pot avea un impuls de energie în timpul micului dejun, fac o băutură foarte brunch , este o cura de hrănire hrănitoare și este pur și simplu o băutură grozavă.
A face o fecioară Maria de la zero nu ar fi mai ușoară. Odată ce vărsați sucurile de roșii și de lamaie, celelalte ingrediente sunt pur și simplu acolo pentru a ridica gustul. Puteți să-l faceți ca la fel de picant sau ușor cum doriți și să adăugați alte mirodenii pentru a aduce o flacără diferită.
Puteți, de asemenea, să faceți această băutură cu suc de clamato pentru o versiune non-alcoolică a lui Cezar sângeros .
Ce ai nevoie
- 3 oz
- suc de roșii
- 1/2 uncie
- suc de lămâie
- liniuță
- sos Worcestershire
- Sare de țelină
- Ardei gras (proaspat macinat)
- 2 liniuțe
- sos de ardei iute (Tabasco sau Cholula)
- Garnitura: tulpina de telina
Cum se face
- Construiți ingredientele lichide într-un pahar highball pe cuburi de gheață.
- Amesteca bine.
- Adăugați condimentele la gust.
- Garniți cu tulpina de telina, sulița cu murături sau cu ornatul tău preferat de Mary.
Notă: Măsurătorile nu sunt indicate pentru condimente deoarece trebuie adăugate la gust. Începeți cu o linie de fiecare, amestecați băutura și dați-i un gust. Reglați după cum doriți.
Un amestec de bază Bloody Mary
De asemenea, dacă vă place să consumați de multe ori o mare Mary sângeroasă (sau virgina), amestecați un lot mare folosind această rețetă, păstrați-o în frigider și băutura dvs. preferată este doar o scurgere!
Într-un recipient bine etanșat, acest amestec ar trebui să rămână proaspăt timp de până la o săptămână. Puteți să-i turnați apoi stilul virgin, cu vodca sau chiar să încercați ca bază baza de tequila , whisky sau gin .
Spice-uri suplimentare de luat în considerare
Rețeta de mai sus este doar fundația pentru un mix mare de fecioară Maria. Se pot adăuga mirodenii suplimentare pentru a vă potrivi gustului individual și, la fel ca o Mary sângeroasă, toată lumea va avea propria rețetă "perfectă" a Fecioarei Maria.
Câteva adăugări pe care le puteți încerca:
- Hrean
- Wasabi
- Ghimbir (proaspăt sau măcinat)
- Piper roșu
- Sare afumată
- Paprika
- Praf de usturoi
- Nutmeg ( asemănător unui Caesar de ren )
- Favoritul dvs. preferat pentru toate tipurile de amestec
Sfaturi pentru cumpărarea sucului de roșii
Majoritatea băutorilor vor alege să cumpere suc de roșii la magazin. Atunci când faci asta pentru o fecioară Maria (sau pentru orice sora Maria, pentru asta), recomand să alegi cel mai bun suc de roșii pe care îl găsești.
Există multe sucuri ieftine de roșii disponibile, iar majoritatea acestora au ingrediente și conservanți nenaturale pentru a-și spori durata de păstrare. Optați pentru un suc organic de roșii sau, cel puțin, asigurați-vă că puteți pronunța toate ingredientele sucului.
Sfaturi pentru citirea etichetelor: Sarea este un conservant natural și multe sucuri de roșii îl includ. Cele mai multe sucuri de roșii sunt, de asemenea, "din concentrat" și vor fi făcute cu un amestec de apă și pastă de roșii. Acest lucru nu este un lucru rău, sunt celelalte ingrediente "nenaturale" cum ar fi coloranții roșii pe care doriți să le căutați.
Dacă vă gândiți la asta, sucul de roșii este Virginia și alegerea sucului de roșii drept va face o băutură superioară .
Dă-ți sucul de roșii considerația că ai un whisky când vine vorba de calitate!
Dacă doriți, ați putea lua în considerare un amestec de suc de roșii. V-8 este unul dintre cele mai cunoscute, dar există și alte opțiuni pe care le-am bucurat personal mai mult.
Multe sucuri de roșii sunt vândute în cutii de conserve și sunt greu de reconstituit. Pentru a vă prelungi prospețimea sucului, turnați-l într-un recipient care sigilează sau vă recomandăm să cumpărați cutii mici. Producătorii precum sucul de roșii Sacramento (aka Red Gold) vinde pachete de cutii de 5-6 uncii, ceea ce este perfect pentru o singură fecioară Maria care servește pentru una sau două persoane.
Cumpărați suc de tomate Sacramento de la Amazon.com
Proaspete din grădină
Roșiile proaspete vor face o virgină superioară Maria peste una făcută cu suc de roșii îmbuteliat. În timpul lunilor de vară când grădina dvs. este umplute cu prea multe roșii , aduceți-le în câteva și le suctați pentru cea mai proaspătă băutură posibilă.
Sucuirea unei roșii este relativ ușoară, mai ales dacă alegeți una dintre cele mai soiuri de roșii .
- Multe soiuri de roșii mari sunt perfecte pentru sucuri.
- Cele mai multe roșii romi nu dau mult suc.
- Roșiile de cireșe sunt ușor de mâncat de mână.
Există câteva moduri de sucuri de roșii:
- Cel mai simplu este să scoateți tulpinile și să folosiți storcatorul dvs. electric .
- Se taie roșiile în sferturi și se amestecă manual .
- Utilizați această metodă de conservare pentru stocarea sucului proaspăt de roșii pentru o perioadă lungă de timp.
Este posibil să aveți nevoie să împrăștiați semințele după ce utilizați oricare dintre aceste metode.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 20 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 318 mg |
| Carbohidrați | 5 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |