01 din 04
Cele mai bune rețete de coacere britanică
Spectacolul de televiziune Great British Bake Off a transformat pe toată lumea "Coacerea Mad", sau așa pare. Dacă nu, a făcut britanicul să se coace mai mult ca niciodată - ceea ce este un lucru bun, deoarece există atât de multe rețete delicioase de împărțit.
Atât Marea Britanie, cât și Irlanda sunt înclinate în tradițiile de copt și au fost de-a lungul secolelor, creând o multitudine de rețete. Iată o colecție de cele mai bune rețete britanice de coacere, care sunt atât de veșnice cât și de iubite.
02 din 04
Rețete clasice de tort
Fie că este vorba de ceai de după-amiază , de o sărbătoare de familie sau de un timp minunat de ceai, un tort este dulce perfect pentru coacere. Prăjirea tortului este una dintre cele mai mari plăceri ale vieții și este, de asemenea, una dintre cele mai ușoare și mai puțin costisitoare căi de a face un zâmbet pe fața cuiva. Ce nu-ți place la asta?
Aici este doar o mostră de rețete clasice britanice de tort pentru a vă începe. Această prăjitură de lămâie de lămâie este pentru iubitorul de lămâie, deoarece are coaja și sucul a două lămâi mari în aluat și sirop. Sau urați-vă oaspeții cu un tort Battenberg - celebrul tort de berger și roz galben, acoperit în marțipan. Și ce ar putea fi mai mult britanic decât un tort de fructe ? Această rețetă este unică prin faptul că fructul se înmuiește în ceai peste noapte înainte de a fi adăugat la aluat.
Yorkshire Parkin perfect este un tort umed, lipicios, care este de culoare închisă și similar cu turta dulce, ideal pentru lunile reci. Și adesea servit la Crăciun, dar delicios în orice moment al anului este tortul scoțian Dundee , un tort de fructe împodobit cu cercuri de migdale deasupra.
03 din 04
Tart și Pie Rețete
Prăjiturile delicioase și torturile, atât dulci cât și savuroase, sunt coloana vertebrală a gătitului britanic. Fie ca este vorba de un pranz sau de un ceai, oricare dintre aceste tarte si placinte va adauga o atingere speciala.
Dacă sunteți în căutarea de a servi ceva dulce, un tort Bakewell este o alegere frumoasă tradițională - o crustă este stratificată cu gem de zmeură, umplutură de lămâie și migdale alune. Crema dublă cremă de ouă coapte scoate tartul britanic clasic la nivelul următor cu cremă dublă, dând acestui desert umil o textura mai luxoasă. Deși a fost făcută inițial cu carne tocată, plăcinta de minciună include acum carnea dulce - un amestec de fructe uscate, zahăr, mirodenii și brandy - și este adesea servită la Crăciun. Și chiar dacă știm cu toții fraza "ca americană ca plăcinta de mere", britanicii au și propria lor versiune - plăcinta de mere nu are, de obicei, scorțișoară, deoarece aceasta este o adăugare americană.
04 din 04
Rețete rapide și ușoare de coacere
Coacerea nu trebuie să fie un proces îndelungat - de fapt, multe dintre cele mai bune rețete de coacere sunt de fapt rapide și ușoare. Scones, flapjacks, și shortbread sunt toate produse de panificație britanice clasice, care sunt simple de a pune împreună și rapid în cuptor.
Data viitoare când ai nevoie de un tratament de ceai, bateți împreună o tavă de scones. Păstrați-l simplu cu aceste scones ușor clasic , sau adăugați un pic mai mult aroma cu această rețetă British fructe scone . Dacă doriți ceva delicios, scones de brânză sunt o alegere perfectă. Și, deși nu este la fel ca o scoică tradițională britanică, Scottish Tattie scones sunt clatite delicioase de cartofi care vor adăuga o notă delicioasă la orice masă.
Dacă doriți ușor, încercați una dintre aceste rețete flapjack. Poate că te gândești, "clătite la ceai?" Dar în Marea Britanie, flapjacks sunt dulci, baruri arse din ovaz, sirop de aur, zahăr și unt, precum și ingrediente adăugate. Pentru prima dată, vă recomandăm să încercați aceste flapjacks tradiționale britanice sau o rețetă care include unele fructe și fructe cu coajă lemnoasă . Flanșoanele pot avea și marmalade și ghimbir și sunt chiar făcute cu Museli .
Dacă sunteți interesat mai mult de un cookie, de tort de rocă sau de chifle de piatră, sunt mici cookie-uri uscate de fructe, care sunt dincolo de simple de a face. Pentru un gust din Scoția, pâinea scurtă scoțiană este dulce și delicată și se va topi în gură. În cazul în care o pâine tradițională este ceea ce căutați, atunci pâinea irlandeză de sifon sau ovăzurile scoțiene sunt alegeri ideale.