10 Botanice mexicane pentru Snacking

Atunci când mexicanii stau să se uite la sporturile televizate , mâncarea pe care o mănâncă este considerată o parte a categoriei de botani , termen care se poate referi la orice, de la gustări uscate, dintr-o pungă până la produse apreciabile , la o masă completă servită în mai multe cursuri mici. (Pronunție: boh-TAH-nah)

Mulți dintre americani consideră deja că guacamole și nachos sunt parte integrantă a Zilei lor de Big Game și există mai multe gambs care vor fi încercate mai bine decât mingile fotbalului inspirat de mexican. Ooey-gooey, crocant, picant, dulce, simplu, complex, fierbinte, temperatura camerei și frig - este ceva pentru toată lumea de pe această listă. Singurul lucru pe care aceste retete le au in comun? Acestea pot fi consumate în fața televizorului!

Indiferent dacă cuvântul "fotbal" înseamnă un joc jucat cu căști și umeri sau unul care favorizează pantalonii și portariile scurte, te inspira să gătești un mic mexican pentru prietenii tăi următori și pentru jocurile de televiziune de familie.

• 01 din 10

  Tortas

  Un fel de metrou, erou sau hoagie, torturile sunt mâncăruri de zi cu zi în Mexic - și cu siguranță destul de bune pentru o petrecere de ceas sportiv oriunde!

  Pentru a face una, luați o pâine albă de pâine albă mexicană, cum ar fi telera, birote sau bolillo , împărțiți-o orizontal (aruncând orice parte excesivă "pufoasă") și trântiți un strat subțire de temperatura camerei, .

  Puneți pe bucăți reci friptură sau carne de pui sau carne tocată, brânză, avocado și ceapă tăiată subțire, câteva ardei mărunțiți și salată verde tocată. Așezați-l pe o comă sau o tavă la căldură scăzută pentru câteva minute pe fiecare parte, apăsând ușor, astfel încât torta va fi destul de compactă.

  Tăiați în jumătate (pentru a facilita manipularea și mâncarea) și bucurați-vă!

• 02 din 10

  ceviche

  Peru susține ceviche ca creație originală, dar în zilele noastre delicatețea sucului de pește crud în baie de lamaie se bucură în versiuni distinct mexicane în satele de pescuit și în stațiunile mari în sus și în jos, atât pe coasta Pacificului, cât și pe coasta Golfului. Încercați ceviche de pește standard , unul făcut cu alt fel de fructe de mare sau chiar cu o varietate vegetariană:

  • Creveți Ceviche Rețetă
  • Salată vegetariană Ceviche

• 03 din 10

  Tostadas

  Tostadas sunt felul perfect de a-ți face propriul fel de mâncare, așa că, dacă ai o mulțime de mulțime de joc pentru joc, aranjează o masă cu fixin și fiecare persoană să-și adune propriile .

  Ingrediente de bază: tortilla de porumb, coapte sau prăjite, până când sunt clare (și relativ plate), fasole reîncărcată (textura tăiată, nu prea groasă), legume tocate, cum ar fi salata verde și ceapă, brânză mărunțită sau mărunțită și / într-o sticlă de presare), un fel de sos de sticlă fierbinte sau sos de masă mexicană și unul sau mai multe elemente principale de acoperire, cum ar fi

  • Pui, carne de porc sau carne de vită gătite și tocate
  • Picadillo (sau alt tip de carne de vită sau de porc)
  • Bucăți fierte sau prăjite de pește
  • Rajas con crema , netedă cu pui tăiat în amestec
  • Nopales și ouă amestecate
  • Salata de cactus mexicana, salata de cartofi sau alte salate substantiale
  • Doar brânză cu cremă și brânză (vezi mai jos)

• 04 din 10

  Cascavalul mexican

  La fel cum există și sortimente de soiuri de brânză autentică mexicană , există multe modalități diferite de a vă bucura de ea în ziua jocului. Iată câteva sugestii pentru a vă lansa propria idee:

  • Queso Dip , desigur!
  • Brânză și fructe . Pereche feliate manchego sau Chihuahua cu struguri sau felii de mere.
  • Brânză Tostadas . Răspândiți un strat subțire de cremă sau smântână pe un tostada de porumb clar. Sus, cu o frescă zdrobită, cotija sau brânză añejo și vezi ce delicios poate proveni din doar trei ingrediente!
  • Fried Cheese . Utilizați queso fresco sau queso blanco.
  • Brânză și mâncare . Ate (pronunțată AH-teh) este numele mexican pentru o conservă de fructe groasă, sliceable, comună în multe părți ale Americii Latine. Guava pastă este o formă de mancare; sunt alții, făcute din fructe diferite. Puneți felii de brânză cu felii de felii asemănătoare (sau tăiați ambele ingrediente în cuburi și le aruncați pe o scobitoare) pentru cea mai bună combinație de aromă pe care nu ați auzit-o niciodată. Vă recomandăm să utilizați Chihuahua, manchego mexican sau brânză panela pentru această botanică .

• 05 din 10

  Tepache

  Aveți nevoie de o alternativă la aceeași băutură ole și băuturi sifon în timp ce vizionați jocul? Tepache vine la salvare cu aroma lui răcoritoare și bunătate fermentată. Va trebui să planificați înainte, deoarece va trebui să se absoarbă pentru câteva zile sau așa, dar va merita atât de mult! Oaspeții dvs. vor iubi atât băutura în sine, cât și noutatea că ați făcut-o de la ceva care de obicei este aruncat - cojile de un ananas proaspăt!

  Dacă preferați ceva la fel de delicios ca tepache, dar nu fermentat, nu vă puteți rata cu unul sau mai multe dintre aceste frescas aguas mexican .

• 06 din 10

  Salata de fructe

  Fructul pico de gallo (care nu trebuie confundat cu sosurile picante ca salsa ) este o salata dulce-si-proaspata, reconstituita, care contine felii lungi de diferite feluri de fructe, presarata cu sare si chilli sub forma de pudra si batuta in var stins suc.

  În mod obișnuit prezentat într-o ceașcă de unică folosință și mâncat cu mâinile sau furculițele în picioare sau în picioare, această bucătărie stradală din Mexic este perfectă și pentru consumarea în fața televizorului.

  Iată cum puteți face fructul Pico: tăiați degetele de mere de pepene galben, pepene verde, papaya, mango, jicamă, ananas proaspăt și castraveți, și le asamblați pe oaspeți, combinate cu sare, suc de lămâie și sos fierbinte la gust.

  O altă opțiune: surprinzătoare (într-o manieră bună ) și salată de fructe Morelian Gazpacho ultra-revigorantă. Sau ieșiți afară și prezentați o frumoasă salată mexicană de Crăciun , chiar dacă decembrie este mult timp plecat!

• 07 din 10

  empanadas

  Ultimul din "hrana pentru deget", empanadas poate fi savuros sau dulce, și ele pot fi servite fie fierbinte, fie la temperatura camerei. Aceste bunuri de mână pot fi făcute cu o zi înainte de Big Game, dacă doriți, și pot fi chiar umplut cu resturi de la alte mese ! Dacă nu este mâncarea perfectă de fotbal, nu știu ce este. Încearcă-ți empanadas de carne de vită sau cifre de caramel de mere pentru a începe sau culege aceste soiuri din America de Sud .

• 08 din 10

  quesadillas

  Dacă nu există un joc pentru fotbal pentru fotbal, așa este. Indiferent dacă sunt din soiul simplu de brânză-de-două-făină-tortillas sau mai complex (și aromat) tip tradițional prajit, quesadillas sunt distractiv și satisfăcător. Păstrați numai brânza de umplere sau folosiți resturile pentru a le face mai interesante și mai hrănitoare, dar știți că trebuie să faceți ceva corect când începe jocul următor!

• 09 din 10

  Nachos

  Sunt nachos cu adevărat mexican? Acest lucru este discutabil (și discutat altundeva), dar ceea ce este incontestabil este potrivirea lor ca tarif zi de joc. Pentru cea mai bună aromă, f orego-ul "sos de brânză" portocaliu vâscos și să-ți faci călugărița cu brânză adevărată , încălzind fiecare servire pentru scurt timp în cuptorul cu microunde sau cuptorul pentru ao transforma în topitură. Lasati simplu sau top cu pui, carne, salsa, masline, morcovi morcovi sau ingredientul ales de dumneavoastra.

• 10 din 10

  Guacamole și Chips & Salsa

  Din moment ce "guac" a fost acum complet împletit în experiența medie de viață americană, este ușor să uităm originile sale distincte mexicane . (Cuvantul guacamole in sine provine dintr-un termen indigen ce inseamna, aproximativ, "sos de avocado".) Fie ca este vorba de guacamole simplu de baza sau de o versiune jazzed, nu folositi doar guacul ca o baie ; răspândiți-o pe sandwich-uri sau câini calzi sau servi ca un farfurie / topping pentru carne la grătar.

  Acum, salsa ... asta este o întreagă lume în sine. Tipul de salsa tip pico de gallo proaspăt este întotdeauna bine primit, dar există mult mai multe pentru a fi încercate! La urma urmei, cuvântul salsa este doar termenul general spaniol pentru sos , iar mâncarea mexicană se referă la tot felul de sosuri. Încercați Cranberry Salsa , Avocado Salsa sau oricare dintre nenumărate alte sosuri de masă mexicane .

  În ceea ce privește chips-urile, ei bine, cumpărați-le de sac sau doar să vă creați propriul Totopos !