Cum de a crea un meniu de băutură mare pentru un cocktail

Planificarea unui cocktail este distractivă și aveți foarte multe opțiuni atunci când vine vorba de băuturi. Unul dintre acestea este de a dezvolta un meniu de băutură care oferă oaspeților posibilitatea de a alege între câteva băuturi pe care le selectați în avans. Este o modalitate foarte bună de a reduce costurile, iar meniul dvs. de băutură se potrivește oricărei teme de petrecere.

De ce să mergem cu o băutură?

Mâncărurile de băut sunt o șansă de a vă arăta creativitatea și abilitățile de planificare a petrecerilor. Este puțin mai interesant decât servirea unui pumn și, cu o selecție limitată de băuturi, nu trebuie să înființezi un bar complet.

Există câteva motive pentru care un meniu pentru băuturi este o opțiune excelentă pentru orice partid:

1. Oaspeții sunt "forțați" să iasă din zona lor de confort și să încerce o băutură nouă.
2. Selecția de băuturi poate fi personalizată pentru a se potrivi cu tema sau ocazia petrecerii.
3. Costul este semnificativ mai mic, deoarece nu trebuie să stocați un bar complet .

Noțiuni de bază

Crearea unui meniu simplu de băuturi funcționează pentru orice petrecere sau adunare, deoarece poate fi adaptată pentru orice ocazie și scop. Acesta poate fi un simplu meniu de trei martini pentru o casă de afaceri deschisă sau o petrecere de pe plajă, unde blenderul se rotește în alegerea margaritas . Puteți alege chiar cocktail-uri de o anumită culoare sau stil pentru a se potrivi cu tema petrecerii.

Prima dvs. decizie în crearea unui meniu de băutură este să alegeți aspectul pe care doriți să vă concentrați. Poate fi la fel de fantezist sau casual cum vă place. Există literalmente mii de cocktail-uri disponibile, deci indiferent de ce temă de băutură vă decideți să mergeți, cu siguranță vor fi cocktail-uri pentru a se potrivi.

Să explorăm câteva idei care pot inspira meniul tău de băuturi personale.

Exemplul 1: Martinis pentru toată lumea

Acest meniu este despre păstrarea simplă și oferind câteva băuturi în stil martini pentru a vă bucura de oaspeți. Este, de asemenea, una în care nu doriți să fiți ieftin, deoarece o lichior de calitate proastă vă va distruge băuturile.

Asigurați-vă că vă distrați de lucrurile bune.

Cheia reducerii costurilor este crearea unui meniu de cocktail care să folosească aceleași mixere în fiecare dintre băuturi. Acest lucru va permite oaspeților să compare băuturi similare în timp ce economisesc bani.

• Clasic Martini : gin sau vodcă, vermut uscat, amar, măsline
• Manhattan uscat : whisky, vermut uscat, amar, cireșe
• Tequini : tequila, vermut uscat, amar, răsucire de lamaie

Dacă stocați și vermut dulce , puteți transforma oricare dintre acestea în martini dulci sau perfecți.

Un meniu martini poate fi, de asemenea, plin de arome de culoare și fructe. De exemplu, ați putea alege un trio de băuturi pe bază de vodcă, cum ar fi martini cosmopolitici , de mare albastru , și martini cu picătură de lamaie .

Exemplul 2: Clasicul uitat

Luați-vă oaspeții înapoi la epoca de aur a bartendingului prin revitalizarea unora dintre clasicii mai puțin cunoscuți pe scena cocktailului . Multe dintre aceste băuturi necesită mai mult timp pentru a vă pregăti și veți dori să le exersați înainte de a le servi oaspeților. Odată ce le veți avea dreptate, vă veți arăta cu adevărat abilitățile de barman .

• Între foi : rom, brandy, triple sec, suc de lămâie
• Martinez : gin, vermut uscat, triplu sec, ardei portocalii
• New Orleans Fizz : sucuri de gin, lămâie și lime, cremă, ouă, apă de portocale
• Ward Opt : bourbon, grenadină, amestec acru

Exemplul 3: Un gust al tropicilor

Un meniu de băut tropical este perfect pentru orice cocktail de vară. Băuturile albastre sunt întotdeauna populare, deci includeți cel puțin una, și stați la rom și tequila ca spirite de bază. Dacă alegeți un meniu de acest gen, asigurați-vă că aveți cele mai proaspete sucuri și creați-vă cu garnisurile fructe proaspăt tăiate.

• Albastru hawaian : rom, curaçao albastru, cremă de nucă de cocos, suc de ananas
• Invidia : tequila, curaçao albastră, suc de ananas
• Uraganul - romi ușori și întunecați , fructe pasiunii, sucuri de portocale și lime , sirop simplu , grenadină
• Mai Tai - rom, lumina, auriu și întuneric, curacao portocaliu , suc de lămâie

Exemplul 4: Mențineți Blenderul învârtit

Când vă gândiți la băuturi congelate , probabil că margaritas, daiquiris și coladas sunt primele care vin în minte. În timp ce fac băuturi grozave, este distractiv să alegeți unele dintre variantele lor de aromă pentru a aduce puțină petrecere.

• Hypnotiq Margarita : tequila, Hpnotiq, curaçao albastră, amestec acru , suc de ananas
• Peach Margarita : tequila, triple sec , piersici piersici, suc de lămâie, piersici
• Tamarind Margarita : tequila, concentrat de tamarind , sirop simplu

Exemplul 5: Afișați un singur spirit

Acest meniu este grozav pentru un spirit exclusiv sau necunoscut pe care doriți să îl includeți; scotch , pisco , cachaça și sake sunt alegeri grozave. Acest meniu ajustat permite oaspeților să preleveze amestecul de lichior pe care nu îl cunosc și este vorba despre explorare. Marca are o mare importanță aici, deci asigurați-vă că aveți ceva care este pe primul loc.

Acest meniu scotch este bine echilibrat, simplu, și are doar suficientă varietate pentru a maximiza curiozitatea celor mai mulți băutori.

• Afinitate : scotch, vermut dulce și uscat
• Nasul : scotch, amaretto
• Rob Roy : scotch, vermut dulce
• Rugă de unghii : scotch, Drambuie
• Scotch Sour : scotch, suc de lamaie

Exemplul 6: Teme speciale

Acum este momentul să vă atingeți cu adevărat partea creatoare. Există nenumărate teme de petrecere și multe modalități minunate de a face meniul dvs. de băutură potrivit, dar va trebui să folosiți o anumită imaginație. Când aveți o temă specială cu care să lucrați, aveți posibilități nesfârșite.

De exemplu, acesta este un meniu "rocktini" creat pentru o petrecere de bijuterii, iar hostessul a solicitat băuturi uscate "sus". Am mers cu cocktailuri colorate și am redenumit pentru a se potrivi temei doar pentru această ocazie.

• Smarald din ochii mei ( Chartreuse Martini ): gin, cartuș verde, vermut uscat
• Piatra uscată acru ( ploaia din aprilie ): vodcă, suc de lime, vermut uscat
• Rockin 'Rum ( Yaka Hula Hickey Dula ): rom întunecat, vermut uscat, suc de ananas

Sfaturi și trucuri

Cel mai bine este să mențineți meniurile simple, undeva între trei și patru băuturi. Prea multe opțiuni pot întârzia comenzile și unii oameni vor petrece mai mult timp uitându-se peste meniu decât vor socializa. Prea puțini și riscați să nu faceți apel la unii dintre oaspeții dvs.

Proiectați și imprimați un meniu de băutură sau două pentru a le fixa pe bara. Faceți-o ușor de citit și de înțeles. Dacă redenumiți o băutură populară pentru a se potrivi unei teme, includeți numele comun, astfel încât oaspeții dvs. să poată găsi rețeta mai târziu și să o facă acasă dacă doresc.

Este întotdeauna o idee bună să laminați sau să acoperiți meniul cu hârtie de contact clară pentru al proteja de vărsări.

Oferiți flexibilitate meniului. De exemplu, dacă serviți un cocktail de rum și aveți cola la îndemână, romul și Coca-Cola nu ar trebui să iasă din discuție.

Includeți o machetă sau o alternativă non-alcoolică pentru șoferii desemnați și pentru alții care nu beau. Mocktails-ul bazat pe suc, cum ar fi bingo- ul de plajă , deschide, de asemenea, posibilitatea de a amesteca băuturile alcoolice ca o briză de mare .