Există literalmente mii de rețete în bucătăria chineză. Oamenii chinezi, fie prin necesitate, fie prin gust, mănâncă aproape orice și îi vor găti în diferite moduri, inclusiv amestecare, prăjire, fierbere, coacere, aburire și multe altele.
Iată o listă cu patruzeci de mâncăruri chinezești foarte populare găsite în restaurante din întreaga lume. Topul celor patruzeci de bucate din Taiwan, dacă ar exista un astfel de lucru, ar putea să nu reflecte topul celor patruzeci în China și cu siguranță nu ar reflecta topul celor patruzeci în America, Marea Britanie etc, dar acestea sunt universal populare aproape peste tot.
Unele dintre rețetele din această listă sunt rețete principale de gătit din China, astfel încât acestea sunt potrivite pentru oricine care este interesat de gătitul chinezesc. Acestea includ orezul de bază prăjit, care este o rețetă de bază orez prăjită, cu doar câteva ingrediente. Dacă învățați să gătiți această orez prăjit de bază, puteți și vă veți găsi adăugând alte ingrediente în viitor, inclusiv pui, șuncă sau creveți. Este la fel cu puiul de pui, este o reteta destul de simpla pentru a gati si odata ce ai invatat cum sa-l gatesti, poti sa schimbi carnea de pui cu carne de porc, fructe de mare sau carne de vita si sa faci diverse feluri de mancaruri.
Pentru felurile de mâncare dulci și acri, puteți să verificați și celălalt mesaj " Sosuri dulci și acri". Acest articol vă prezintă câteva tipuri diferite de sosuri dulci și acri. Puteți să preparați sosul dulce și acru din acel articol și să îl păstrați în frigider sau congelator. Puteți folosi apoi sosul atunci când doriți să faceți niște delicioase dulci și acri carne de porc, pui sau file de pește.
Aceste feluri de mâncare sunt rapide și ușor de făcut, precum și delicioase.
(1) Orez de bază Fried
(2) Pui Chow Mein
(3) Crab Rangoon
(4) Orez prăjit de pui
(5) Roluri de ouă
(6) Sos dulce și acru
(7) Supă fierbinte și acru
(8) Pui portocaliu (rapid și ușor)
(9) Carne de porc dulce și acru
(10) supă de cădere de ou
(11) Salată de salată
(12) Pui de susan
(13) Peking Duck
(14) Supă Wonton
(15) Creveți Fried Rice
(16) Fun Fusion Fondue
(17) Pictograme pentru picioare
(18) Carne de vită Wth Broccoli
(19) Puiul general Tso
(20) Kung Pao de pui (Stir-fry)
Mai multe rețete de top de mai jos
(21) Puști de crab
(22) Fondue Chinoise
(23) Jute de ciuperci
(24) Pui dulce și acru cu lămâie
(25) Moo Goo Gai Pan
(26) Alăturarea cu abur
(27) Char Siu Bao
(28) Pui de Szechuan
(29) Creveți de nuc de miere
(30) Chow Mein de legume
(31) Carne de porc Chop Suey
(32) Bub Choy de prăjit și prăjit
(33) Cookie-uri Fortune
(34) Pudding de mango
(35) Sosul pentru picurare
(36) Fried Wonton (cu umplutură de carne de porc și creveți)
(37) Apă de castan cu conținut de bacon
(38) Împachetatoare Wonton
(39) Carne de vită și broccoli
(40) Pui Chop Suey