Rețete de coacere de porc și sfaturi de gătit

by Diana Rattray

Dacă sunteți obosit de aceleași cotlete de porc prăjite, încercați să le dați cu un sos sau condimente picante. Înlocuiți carnea de porc în rețete de asteptare pentru carne de vită sau faceți caserola de pui preferată cu cotlet de porc.

Când cumpărați cotlet de porc, încercați să găsiți bucăți de cel puțin 3/4 inch sau mai groase. Deoarece carnea cea mai apropiată de os durează mai mult timp să gătească, cotleturile mai subțiri au tendința de a supraîncărca și de a se usca prea repede. Unele cărți de bucate recomandă temperaturi de până la 180 °, ceea ce este bine pentru tăieri mai proaspete de carne de porc, dar cotletul de porc va fi foarte uscat.

Trichinoza este ucisă la 137 °, deci o gamă de 150 ° la 160 ° este perfect sigură, iar cotletul va fi în continuare suculent. Un termometru citit instant este instrumentul perfect pentru verificarea rapidă a temperaturii.

Fie că sunteți în căutarea unui vas plăcut pentru familie, fie că vă simțiți ca și cum ați face ceva mai puțin extravagant, probabil că veți găsi rețeta perfectă de mai jos. Bucurați-vă!

Rețete

Super Easy Slow cookie porc chipsuri
Aceste cotlete de porc usoare sunt perfecte pentru o zi aglomerata in orice moment al anului. Prăjiturile sunt ușor de pregătit și durează aproximativ 5-6 ore pentru a găti în aragazul lent. Se face un sos delicios cu sucurile.

Cuțite de porc fierte cu portocale și ceapă
Aceste cotlete de porc fierte sunt foarte usor de preparat in tigaie. Faceți maro și ceapă, adăugați ingredientele rămase și fierbeți timp de aproximativ o oră.

Sosuri picante de porc din sud-vest
Aceste cotlete de porc sunt ușor de pregătit și au un gust minunat cu un sos apetisant de roșii și chilli.

Acest sos aromat condimentat merge bine cu cartofi coapte sau piure, împreună cu legumele preferate sau o salată.

Paige de prăjitură perfectă de porc, cuptorul lent
Aceste cotlete simple sunt un snap pentru a pregăti și găti în aragaz lent. Pregătirea fără efort vă lasă liberă să faceți alte lucruri. Serviți aceste cotlete de porc bine condimentate cu cartofi sau orez, împreună cu o salată sau o legume secundare.

Cuptoarele de porc prăjite la cuptor
Aceste cotlete simple de porc sunt lăcuite apoi prăjite la perfecțiune în cuptor. Chiftele durează doar 15 minute pentru a pregăti și găti.

Ciorbe de porc la gratar cu marinada balsamic
Marinada balsamică dă acestor gustări de porc la grătar o aromă fabuloasă. Folosiți cotlete de porc groase, cu oase pentru a obține cele mai bune rezultate și marinați timp de cel puțin 4 ore.

Pâine de porc simplă
Aceste cotlete de porc fierte sunt aromate cu o combinație de muștar Dijon, oțet, zahăr brun și sos Worcestershire.

Ciorbe de porc ciupite
Cozile de carne de porc fără coajă sunt combinate perfect cu o combinație simplă de legume, puțină făină și condimente și supă de pui.

Chipuri de porc cu muștar și sos de jeleu

Rozmarin și prăjituri de porc de usturoi

Porcărie de porc gratar ușor

Făină de porc dezosată

Ciorchini de porc cu mere și merișor

Ciorchini de porc simplu cu mere

Crockpot Chicken Supps Supreme

Ardei de carne de porc arțar

Pâine de prăjit cu grătar

Chipuri de porc cu umplute cu mere

Tangy Rețete de prăjitură de porc

Acvariile de porc din cremă